維他命D (Vitamin D)
為何我需要維他命D？
維生素D是一種脂溶性維生素，維生素D有助於促進腸道中鈣的吸收，並維持足夠的血清鈣和磷酸鹽濃度，以使骨骼正常礦化。維生素D在人體中的其他作用，包括調節細胞生長，神經肌肉和免疫功能以及減輕炎症，維他命D對於體內各種生化反應具調節功能，以維持身體健康。
充足的維他命D對形成強壯骨骼至為重要。隨著年齡漸長，如缺乏維他命D，會不利於骨骼中鈣的吸收，影響骨骼強度。嚴重缺乏維他命D可引致幾個影響骨骼健康的因素出現，其特徵是有不正常的骨骼發育。另一健康問題是骨質軟化，可導致骨骼及肌肉疼痛。骨質疏鬆則令骨骼變脆及密度流失。1
每日建議攝取量（RDA）1
兒童及成人 (<70歲)：600 IU
成人 (>70歲)：800 IU
我可從什麼地方攝取？1
- 蛋黃
- 動物肝臟
- 含豐富脂肪的魚
- 強化乳製品
資料來源：
- National Institutes of Health. 2020. Vitamin D Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/. Accessed 11 Mar 2020
