您對孩子會有這些擔憂嗎?
每一位父母都想孩子健健康成長,不知道作為家長的您會有以下的擔憂嗎?
1. 孩子容易生病?
孩子於日常生活中,經常有機會接觸到不同類型的細菌,特別是幼兒的免疫力和衛生意識較低。因此,孩子們需要攝取一些能增強身體免疫力的營養素4,如:
- 維他命
- 維他命E
- 維他命B6
- 鐵
- 維他命C
- 鋅
食物種類:
- 西柚1個(維他命C 77毫克)5
- 花生醬2湯匙(維他命E 3毫克)6
2. 孩子偏食/挑食?
有不少孩子都有偏食問題,令家長苦惱不已,這樣的飲食習慣,有可能導致營養不良、過重或過瘦,甚至影響身體及腦部的發育。
其實,兒童偏食,與父母的態度和榜樣都有關係。父母應以身作則,建立良好的飲食習慣,並應採用誘導的方式來鼓勵兒童多吃不同種類的食物。
此外,亦可選擇一些含多種維他命及礦物質的補充劑給孩子,以補充他們身體每日所需的營養素。
3. 孩子的身形比同年紀的小朋友細小?
骨骼的生長發育,需要鈣及一些健骨營養素的幫助,由於兒童期的生長速度快,對這些營養素的需求亦增大,家長們必須注意他們的飲食能否充足地為孩子們提供這些營養素。
- 鈣
- 鋅
- 維他命D
- 銅
- 鎂
- 錳
食物種類:
- 鮮牛奶1杯(鈣質 300毫克)7
- 焗薯1個(鎂 57毫克)8
4. 孩子的集中能力差?睡眠質素欠佳?
孩子的這些表現,會直接影響其學習能力。此時,他們應補充一些能幫助增強記憶力及集中力的營養素:
- 鐵9
- 維他命B雜10
食物種類:
- 牛肉3oz(鐵質 3毫克)11
- 全穀麥片3/4杯(維他命B6 2毫克)12
資料來源:
4 中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量:2013版[M]. 科學出版社, 2014
5 U.S. Department of Agriculture. 2016. Grapefruit, raw FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/786550/nutrients Access 10 Jul 2020
6 U.S. Department of Agriculture. 2016. Peanut Butter, raw FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496606/nutrients Access 10 Jul 2020
7 U.S. Department of Agriculture. 2016. Milk, raw FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496606/nutrients Access 10 Jul 2020
8 U.S. Department of Agriculture. 2016. Baked potato, raw FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1651736/nutrients Access 10 Jul 2020
9 Mattei D, Pietrobelli A. Micronutrients and Brain Development. Curr Nutr Rep. 2019;8(2):99–107. doi:10.1007/s13668-019-0268-z
10 彭詠梅. 碘、鐵、鋅及維生素B12與兒童的認知發展[J]. 中國兒童保健雜誌, 2012(02):9-11+20.
11 U.S. Department of Agriculture. 2016. Beef, raw FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/442837/nutrients Access 14 Jul 2020
12 U.S. Department of Agriculture. 2016. Wholegrain, raw FoodData Centralhttps://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1540360/nutrientsAccess 14 Jul 2020