β-胡蘿蔔素(β-Carotene)
為何我需要β-胡蘿蔔素？
β-胡蘿蔔素是維生素A的主要的攝取來源之一，對於人體正常的生長和發育，免疫系統功能，健康的皮膚和上皮細胞以及視力至關重要1
每日建議攝取量（RDA）
現時未有每日建議攝取量的具體指引
我可從什麼地方攝取?1
- 芒果
- 蘿蔔/南瓜/蕃薯
- 菠菜/西蘭花/羽衣甘藍
- 黃色、紅色和橙色蔬果/深綠色蔬菜
資料來源：
- Oregon State University. 2020. Micronutrient Information Center- Vitamin A. [https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A]. Accessed 11 Mar 2020.
