葉酸 (維他命 B9)
天然葉酸的合成形態,屬於維他命 B 群,在孕期及快速生長期間,是細胞繁殖及細胞健康之必需。
什麼是葉酸?
葉酸是天然葉酸的合成形態,屬於維他命 B 群,位於某些植物性食物當中。在兩者當中,合成形態的葉酸更易獲得,人體在任何時候都能吸收約兩倍該種葉酸,但對於身體健康而言兩者同樣重要。
葉酸的一大任務便是促進細胞繁殖。葉酸鹽對於製造核酸 DNA 及 RNA 而言不可或缺,因此,葉酸有助產生及維持細胞,在孕期及嬰兒期等快速成長階段影響重大。這也說明了為什麼天然葉酸/葉酸對於維持正常的大腦機能如此重要。
為什麼葉酸如此重要?
務必在孕期攝入充足的葉酸,防止某些先天缺陷。美國農業部《2015 年美國人膳食指南》指出,葉酸是有生育能力的育齡女性必備的營養素。
也就是說,對每個人而言,葉酸均有助產生健康的紅血球,將氧氣輸送至每一個細胞。
每日建議攝取量
葉酸來源
菠菜
眉豆
米飯
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