鋅質 (Zinc)
為何我需要鋅質?
體內接近一百種酵素的活動,以及蛋白質合成要在身體產生化學作用,都要依賴鋅質進行。鋅對於免疫功能,傷口癒合,DNA合成和細胞分裂都是不可或缺的營養素。在童年時期、青春期及婦女懷孕期間,鋅質可幫助維持正常生長及發展,你亦需要靠鋅質來保持味覺和嗅覺能力。1
每日建議攝取量(RDA)1
男性 (>14歲): | 11 毫克 |
女性 (>19歲): | 8 毫克 |
我可從什麼地方攝取?1
- 海鮮
- 瘦肉
- 五穀雜糧
- 豆類
資料來源:
- National Institutes of Health. 2020. Zinc Fact Sheet for Consumers. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/. Accessed 16 Mar 2020