生物素
屬於維他命 B 群,可促進代謝,並促進皮膚、頭髮及指甲健康。
什麼是生物素?
生物素是酵素的一種重要成分,有助從脂肪及碳水化合物中攝取能量。生物素大量存在於食物當中,因此缺乏生物素的情況極為罕見。為了確保獲得所需生物素,請攝入各種食物,保持均衡飲食。
為什麼生物素如此重要?
生物素對於脂肪代謝十分重要。作為細胞膜的一部分,脂肪有助將細胞的內部運作與外部環境區分開來。這種保護對於必須快速代謝的細胞(如皮膚、頭髮及指甲中的細胞)而言尤為重要。生物素亦可為神經系統健康及代謝保駕護航。
適宜攝入量
生物素的來源
雞蛋
三文魚
豬扒